Desi nu e primavara, aceste pachetele iti aduc primavara in farfurie, reusind sa imbine arome simple, proaspete si totodata gustoase. Din seria pasiunii mele pentru mancarea asiatica, va propun aceste pachetele, perfecte pentru o cina rapida si usoara, in compania celor dragi!

Ingrediente:

• 1 pachet de foi de orez ( din care va luati cate doriti sa faceti)

Pentru sos:

• 1 lingurita rasa zahar brun


• 2 linguri otet de orez


• 1 ardei rosu iute tocat


• 2 catei de usturoi rasi fin


• 2 fire de ceapa verde taiate pe diagonala


• 1 jumatate legatura patrunjel fin tocat


• 70-80 ml apa rece


• 1 lingura sos de peste (optional)

Pentru umplutura:

• piept de pui taiat cubulete si prajit/creveti/ciuperci (eu am folosit urechi de lemn, pe care le-am prajit usor)


• 100 gr taietei de orez (fierti)


• 1 morcov mare dat pe razatoare


• 1 salata mica verde (laptuca), taiata marunt


• 2 fire de ceapa verde, taiata pe diagonala


• 1-2 lunguri din sosul preparat anterior


• 1 praf de sare

Preparati umplutura amestecand cu grija intr-un bol mare, toate ingredientele.

Foile de orez se inmoaie in apa calda 30 de secunde (nu mai mult). Se aseaza fiecare foaie pe o farfurie, iar in partea de jos se aseaza o lingura de umplutura, ruland si aducand marginile catre mijloc.



 Se servesc alaturi de sosul preparat. Odata ce deprinzi sa faci aceste minunatii, cu siguranta te vor aduce in bucatarie ca sa le prepari din nou, alaturi de familie, si poate chiar de prieteni!

"Sase semne are prietenia: da si primeste, se destainuie si intreaba, mananca si ospateaza"