Ce ne-am face in noptile reci de iarna, daca nu ne-am putea bucura de caldura stelelor, atat a celor de pe cer, cat si a celor din geamurile inghetate? Sa aducem, zic, cate o stea aurie la noi in farfurie.... Si pentru ca este vorba despre colindatori si usi deschise, daruiti ...



Ingrediente:

• 200 gr faina


• 100 gr zahar pudra


• 200 gr nuci macinate


• 1 varf de lingurita scortisoara macinata


• 1 praf de sare


• 200 gr unt


• 2 linguri esenta de rom


• 1 ou


• 1 albus


• 100 gr nuci tocate


• 150 gr ciocolata (peste 55%)

Preparare:

Se framanta rapid un aluat din faina, zahar, nuci macinate, scortisoara, 1 praf de sare, bucatele de unt, rom si ou.





Se infasoara in folie, si se da la frigider circa 45 minute.

Se incinge cuptorul la 200 grade celsius.

Se intinde o foaie de aluat groasa de 1 cm si se decupeaza stele cu o forma.






Se ung cu albus semibatut pe toata suprafata lor, si se presara nuci pisate. Se coc circa 15 minute.



Se topeste ciocolata (cu putin unt, dupa preferinta). Se inmoaie fursecurile pe partea fara nuci in ciocolata, se mai ajusteaza putin cu un cutit surplusul, si se lasa sa se usuce pe o hartie de copt.

Un rasfat delicat si plin de arome decadente! Incercati-l!