Am intrat in luna in care lumina scade, lasand loc luminitelor colorate ca sa ne inveseleasca sufletul in jocuri palcuitoare de culori.

Am intrat in luna cand tot mai multi omeni se aduna cu dragoste, si canta pe voci subtiri si groase cantece de voiosie prin frigul de afara, lasand sa se vada in zare doar norisori de aburi calzi, scosi din suflete hazlii si neobosite.

Am intrat in luna care aduce cadouri, si ne face sa ne gandim neaparat la cei pe care ii iubim si la familie, la personalitatea lor si la preferintelor lor. Pentru ca sa recunoastem, nu e nimic mai palpitant decat sa alergam prin magazine, si sa stam minute in sir gandindu-ne la cadoul perfect.

E luna cand afara e mai frig ca niciodata, iar cei care sunt acasa, privesc melancolici pe ferestre, langa focul unui aragaz obraznic si fierbinte. Iar in festre, flori de gheata.

Ei bine, eu zic ca nimic nu e mai frumos decat sa ne facem si noi cateva flori, desi cele din curte nu mai au putere sa iasa. Poate la vara....

Asa ca, am gasit metoda perfecta: acesti trandafiri din foietaj cu mar nu sunt doar frumosi, insa si deliciosi. Un aluat crocant, infiripat cu felii fine de mar, si ninsi cu zahar pudra. Si se fac cu numai trei ingrediente. Ce spuneti, usor nu-i asa? Iata reteta:

• 2 pachete de foietaj proaspat ( eu am ales varainta mai putin toxica, cu grasime de palmier, nu margarina) 


• 1 kg de mere rosii (de marime medie)


• dulceata de caise

• zahar pudra

Spalam merele, le stergem si le taiem in patru. Le curatam cu atentie cotorul fara sa le adancim prea mult, si le feliem in felii subtiri pe latime.





Punem o cratita de apa la fiert. Dupa ce terminam de feliat toate merele, le punem in apa care fierbe pentru max. 1 minut, apoi le scoatem repede cu ajutorul unei palete, si le lasam la racit.



Desfacem foaia de foietaj, si o impartim in patru fasii, pe orizontala. Le ungem cu dulceata de caise pe care care am incalzit-o usor.



Asezam cate o felie de mar, succesiv, pana la terminarea fasiei.



Aducem partea de jos peste feliile de mere, acoperindu-le de jumate. Dintr-un capat, incepem sa rulam fasia sub forma de melc, rezultand un trandafir frumos.



Procedam la fel cu celelalte bucati. Le asezam apoi intr-o tava de briose, si le punem in cuptorul normal, fara vetilatie, al 165 de grade pentru aprox. 1 ora, sau pana cand sunt rumenite frumos.


Le scoatem, si le servim pudrate cu zahar pudra.

Un desert spectaculos, si totusi atat de simplu, care poate fi preparat cu succes in post!