Pentru aluat:

Pentru acoperire:

Pentru umplutura:

Se pune faina intr-un bol, se face o dancitura in mijloc. Drojdia se zdrobeste, si se amesteca cu 125 ml lapte cladut. Laptele cu drojdia se varsa in mijloc, se presara o priza de zahar, si se lasa la pornit 15 minute, acoperit, intr-un loc caldut.

Untul se topeste, se amesteca cu restul de lapte, restul de zahar, o priza de sare si oul si se adauga restului de aluat. Aluatul se framanta cu ajutorul unui mixer pana cand se desprinde de pe lateralul bolului. Se lasa 30 de minute intr-un loc cladut la dospit.

Intre timp se pregateste stratul de acoperire. Untul, zaharul, zaharul vanilat, mierea si frisca, se amesteca pe foc. Se adauga migdalele, se fierb scurt, si se lasa la racit.

Se da o tava cu hartie de copt.Cuptorul se preincalzeste la 200 grade (180 cu ventilatie). Aluatul se intinde cat suprafata tavii, se pune in tava, si se lasa 10 minute la odihnit. Se aseaza deasupra masa de migdale, si se coace in cuptor 30 de minute.

Pentru umplutura, se amesteca pudra de budinca cu 125 ml lapte. Restul de lapte si zaharul se dau in clocot. Se amesteca cu budinca, si se mai fierbe o data, Se lasa la racit. Untul se spumeaza cu zaharul pudra, iar budinca se incorporeaza. Masa se da la rece. Se incorporeaza apoi in frisca batuta.

Prajitura se taie in partu felii care la randul lor se taie pe jumatate. Pe blatul de jos se aseaza crema, iar deasupra se aseaza foaia cu migdale.